«BEERMASTER BREWERY» расширяет крафтовую линейку новым нефильтрованным сортом NEIPA. В коллаборации с нашим чешским пивоваром Томашем Хуб, мы сварили новый сорт пива — BEERMASTER NEIPA. В процессе варки используются специальные дрожжи Lalbrew New England, а также подготовленные по особой технологии хмели Citra и Mosaic. Насыщенный аромат цветов и спелых тропических фруктов, мягкая и густая пенная шапка, золотисто-желтый цвет, освежающее послевкусие с фруктовой сладостью и высокая мутность делают New England IPA особым продуктом.

NEIPA, или New England IPA, впервые был сварен на северо-востоке США в 2011 году. Однако популярность сорта стала расти только через 4 года. В 2015 году NEIPA взорвал американский пивной рынок и стал одним из самых желанных сортов IPA.

Объединенные одним стилем, NEIPA и IPA отличаются вкусом и показателем горечи IBU. В нашем ставшем популярным сорте «BEERMASTER IPA» IBU достигает 45, а в NEIPA этот показатель равняется 22. Другая важная характеристика и отличительная черта этого сорта — высокая мутность из-за отсутствия фильтрации. Для стабилизации мутности используются овес и овсяный солод.

В состав NEIPA входят специальные дрожжи Lalbrew New England, которые придают пиву насыщенный вкус с яркими цветочными нотами и тонами спелых тропических фруктов. Для производства NEIPA от «BEERMASTER BREWERY» было решено использовать популярные сорта хмеля Mosaic и Citra, подготовленные по особой технологии при низкой температуре. Мягкий вкус, деликатная горечь и яркая, мощная ароматика делают NEIPA популярным крафтовым пивом.

IBU: 22