Conştiincios şi cu sîrguinţă
Beermaster brewery Despre Noi
Procesul de producere
„BOCIKOVOE” vie este o bere cehă tradiţională care se mîndreşte cu gustul caracteristic plăcut.
Integritatea gustului şi amăreala se îmbină armonios îtr-un tot întreg. Fiecare gură de bere „BOCIKOVOE” vie este plină de spiritul de odinioară, cînd lucrurile se făceau conştiincios şi cu sîrguinţă, încet dar cu o atenţie cuvenită. La fel cum în trecut produceau berea vechii berari cehi şi în ziua de azi o prepară la întreprinderea noastră berarul din Cehia ZDENEK ŠUBRT – conform reţetei tradiţionale cehe şi din ingrediente atent selecţionate, testate în timp.

Berarii noştri urmăresc cu atenţie respectarea proceselor tehnologice la fiecare etapă de producere.
La prepararea berii tradiţionale cehe obligatoriu se vor parcurge următorii paşi:

  • brasajul cu două decocţii în secţia de fierbere;
  • hameierea mustului în trei etape;
  • fermentare primară şi secundară;
  • maturarea de lungă durată.

Maturarea berii noastre nu este grabită, ea durează ş pînă la 49 zile – timpul ideal pentru a atinge armonia optimă a gustului.

La finalul procesului de producere berea noastră nu se diluează cu apă pentru atingerea unui grad anumit.
Berea noastră are un conţinut în extract şi alcool firesc, obţinut natural.

Deoarece berea noastră vie conţine mai mult extract şi noi nu înlăturăm componentele naturale, nu propunem nici un termen de valabilitate lung care i-ar diminua gustul.

Unde găsiți BEERMASTER BEER